Ngoài món thịt ba chỉ, thịt xay chưng mắm tép,Ngày mới các mẹ hãy thay đổi với món SƯỜN SỤN CHƯNG MẮM TÉP các mẹ nhé
NGUYÊN LIỆU:
Thịt sườn sụn
Chút gừng, sả, hành khô
Mắm, nước hàng
Đường

Bước 1:
Mắm tép pha với đường và chút nước cho hơi sánh.
Bước 2:
Hành khô phi thơm rồi cho mắm tép vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong bạn đổ ra bát, để nguội.
Bước 3:
Thịt sườn sụn, thái miếng vừa ăn.
Bước 4:
Trộn đều sườn sụn và mắm rồi bọc kín lại, cất vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng
Bước 5:
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, phi thơm hành khô và gừng thái sợi.
Cho thịt sườn sụn vào xào săn, sườn sụn càng săn càng ngon nhé!
Bước 6:
Khi thịt chín cho sả băm vào đảo thêm một chút là được
Mọi người hãy thử và cảm nhận nhé
Chúc quý khách thành công!
See Translation

Comments are closed.